Notícia
Prefeitura Municipal de Pouso Alegre
Prefeitura de Pouso Alegre promove capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos para equipes da rede municipal
A Prefeitura de Pouso Alegre, por meio da Secretaria Municipal de Educação, em parceria com a Vigilância Sanitária, promoveu, nesta terça-feira (03), o Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, direcionado às equipes de cozinha e aos profissionais responsáveis pela alimentação escolar da rede municipal.
A capacitação foi realizada na CEIM Maria Grafira Nunes Saponara e contou com a participação de 153 profissionais da Educação Infantil, Ensino Fundamental e creches municipais. Durante o dia de atividades, os participantes receberam orientações técnicas voltadas à segurança alimentar, higiene, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos.
O treinamento seguiu as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), reforçando o compromisso da administração municipal com a qualidade nutricional e a segurança das refeições oferecidas a mais de 15 mil alunos da rede.
“Essa capacitação é fundamental para garantir que nossos alunos recebam uma alimentação segura, preparada com responsabilidade e carinho. Cuidar da merenda escolar é cuidar da saúde, do desenvolvimento e do futuro das nossas crianças. Investir na formação das equipes é investir na qualidade da educação”, afirmou a secretária municipal de Educação, Suelene Marcondes.
A capacitação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos é essencial para a prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), para o cumprimento da legislação sanitária e para a padronização dos procedimentos nas unidades escolares.
A iniciativa também auxilia na gestão e na fiscalização do PNAE, garantindo transparência, eficiência e responsabilidade na aplicação dos recursos destinados à merenda escolar.
- Compartilhe:
Última modificação em 04/02/2026
Imagens
