CRAS Cidade Jardim realiza curso para ensino de técnicas de panificação

O Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) do bairro Cidade Jardim, em Pouso Alegre, realizou nesse mês de novembro um Curso de Produção Artesanal de Alimentos. Moradores pertencentes ao zoneamento do CRAS puderam aprender um novo ofício: panificação.

Ministrado pela Engenheira de Alimentos Viviane Machado Azevedo Barbosa, o curso ocorreu em parceria com o SENAR. Ao todo foram disponibilizadas oito vagas, todas ocupadas por usuários do CRAS.

O objetivo do curso é ensinar as técnicas de panificação aplicando as boas práticas de higiene para produção de alimentos seguros e com qualidade. Dessa maneira, os participantes estarão aptos a trabalhar com produtos de panificação em casa, para vendas ou em padarias, contribuindo para que possam se inserir no mercado de trabalho.

O curso foi realizado de forma gratuita e para que pudesse der oferecido foi obtida uma autorização da Secretaria de Saúde e Vigilância Sanitária, seguindo todos os protocolos referentes à prevenção à Covid-19.

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• 23 Nov, 2020
• Por: André Vince - Ascom

Última modificação em 23/11/2020