CRAS Cidade Jardim promove curso de Produção Artesanal de Alimentos
O CRAS – Centro de Referência de Assistência Social do bairro Cidade Jardim - promoveu de 09 a 13 de março um curso de Produção Artesanal de Alimentos, ministrado pela Engenheira de Alimentos Viviane Machado Azevedo Barbosa. O objetivo do curso é realizar um resgate cultural e ensinar as técnicas de panificação aplicando as boas práticas de higiene para produção de alimentos seguros e com qualidade.
O curso aberto para 12 vagas teve a participação de 11 usuários pertencentes ao zoneamento do CRAS e foi realizado de forma gratuita. Desta forma, os participantes estarão aptos a trabalhar com produtos de panificação em casa para consumo próprio; vendas ou em padarias da cidade.
Segundo a Coordenadora CRAS Cidade Jardim, Núbia dos Santos Paulino, “É gratificante ver a satisfação dos participantes que, em depoimento confirmaram a riqueza de informações adquiridas”. Ela também ressalta a importância dessa parceria com o SENAR, por qualificar as pessoas para o mercado de trabalho e possibilitar mais uma forma de renda aos moradores pertencentes ao zoneamento do CRAS Cidade Jardim.
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