Escolas municipais têm um dia de lanche natural

 Todas as escolas da rede municipal de ensino serviram lanches naturais para os cerca de 17 mil alunos matriculados. A ideia é introduzir uma alimentação cada vez mais saudável no cardápio e aproveitar as comemorações do Dia do Estudante, celebrado em 11 de agosto, para prestar uma homenagem aos alunos.

Para a gerente da merenda escolar, Vânia Maria Alves Mendes, as receitas foram preparadas nas próprias escolas, só com produtos naturais. “Foi um sucesso absoluto entre todos os alunos. A base dos lanches foi pão de forma, frango desfiado, cenoura ralada, alface, tomate e a maionese, que foi feita com ingredientes sem conservantes”, conta.